তৃতীয় শ্রেণি
‘আমাদের পরিবেশ’
বই থেকে অধ্যায়ভিত্তিক প্রশ্নোত্তর
————————————————————————-
দ্বিতীয় অধ্যায়
‘খাদ্য’ (পৃষ্ঠা ৪৩-৮৬)
প্রশ্ন ও উত্তর
————————————————————————-
১. প্রশ্ন: প্রাণীরা শক্তির জন্য কিসের ওপর নির্ভর করে?
উত্তর: প্রাণীরা শক্তির জন্য খাবারের ওপর নির্ভর করে।
২. প্রশ্ন: উদ্ভিদ কীভাবে নিজের খাবার তৈরি করে?
উত্তর: সূর্যালোকের উপস্থিতিতে জল ও বাতাসের কার্বন ডাই-অক্সাইড ব্যবহার করে সবুজ পাতায় উদ্ভিদ নিজের খাবার তৈরি করে।
৩. প্রশ্ন: আমরা কোন কোন গাছ থেকে দানাশস্য পাই?
উত্তর: ধান, গম, জোয়ার, বাজরা ইত্যাদি গাছ থেকে।
৪. প্রশ্ন: আলু গাছের কোন অংশ আমরা খাই?
উত্তর: আলু গাছের পরিবর্তিত কন্দ বা কাণ্ড।
৫. প্রশ্ন: গাজর ও বিট গাছের কোন অংশ?
উত্তর: এগুলি গাছের মূল।
৬. প্রশ্ন: সজনে ডাঁটা গাছের কোন অংশ?
উত্তর: এটি গাছের ফল।
৭. প্রশ্ন: পালং ও লাল শাকের কোন অংশ আমরা খাবার হিসেবে গ্রহণ করি? 
উত্তর: গাছের পাতা ও কচি ডাঁটা।
৮. প্রশ্ন: ফুলকপি আসলে গাছের কোন অংশ?
উত্তর: ফুলকপি হলো গাছের কুঁড়ি বা পুষ্পমঞ্জরি।
৯. প্রশ্ন: থোড় ও মোচা কোন গাছ থেকে পাওয়া যায়?
উত্তর: কলা গাছ থেকে।
১০. প্রশ্ন: কোন ঋতুতে আম ও জাম প্রচুর পাওয়া যায়?
উত্তর: গ্রীষ্মকালে।
১১. প্রশ্ন: কমলালেবু কোন ঋতুর প্রধান ফল?
উত্তর: শীতকালের।
১২. প্রশ্ন: বারোমাস পাওয়া যায় এমন দুটি ফলের নাম কী?
উত্তর: কলা ও পেঁপে।
১৩. প্রশ্ন: কাঁচা অবস্থায় সবজি কিন্তু পাকলে ফল—এমন একটি উদাহরণের নাম কী?
উত্তর: পেঁপে বা কাঁঠাল (এঁচোড়)।
১৪. প্রশ্ন: দুধকে কেন ‘আদর্শ খাবার’ বলা হয়?
উত্তর: দুধে প্রায় সব ধরনের পুষ্টি উপাদান সঠিক পরিমাণে থাকে বলে।
১৫. প্রশ্ন: মাছে কোন পুষ্টি উপাদান প্রচুর পরিমাণে থাকে?
উত্তর: প্রোটিন।
১৬. প্রশ্ন: ডিমের কোন অংশে ক্যালসিয়াম বেশি থাকে?
উত্তর: ডিমের খোসায় ক্যালসিয়াম থাকে, তবে আমরা কুসুম ও সাদা অংশ থেকে প্রোটিন ও ফ্যাট পাই।
১৭. প্রশ্ন: ঘি ও মাখন কী থেকে তৈরি হয়?
উত্তর: দুধের সর বা ক্রিম থেকে।
১৮. প্রশ্ন: চিনি ও গুড় কোন গাছের রস থেকে তৈরি হয়?
উত্তর: আখ বা তাল গাছের রস থেকে।
১৯. প্রশ্ন: সরষের তেল আমরা কী থেকে পাই?
উত্তর: সরষে বীজ থেকে।
২০. প্রশ্ন: পানীয় জল পানের আগে কী করা উচিত?
উত্তর: জল ফুটিয়ে বা ফিল্টার করে জীবাণুমুক্ত করা উচিত।
২১. প্রশ্ন: বাসি বা নোংরা খাবার খেলে কী হতে পারে?
উত্তর: পেটের অসুখ বা ডায়রিয়া হতে পারে।
২২. প্রশ্ন: খাওয়ার আগে হাত ধোয়া কেন জরুরি?
উত্তর: হাতে লেগে থাকা ধুলোবালি ও অদৃশ্য জীবাণু যাতে খাবারের সাথে পেটে না যায়।
২৩. প্রশ্ন: নখ ছোট রাখা কেন প্রয়োজন?
উত্তর: নখের কোণে জমা ময়লা ও জীবাণু পেটে গিয়ে সংক্রমণ ছড়াতে পারে।
২৪. প্রশ্ন: খাওয়ার পর মুখ ধোয়া বা কুলকুচি করা কেন দরকার?
উত্তর: দাঁতের ফাঁকে লেগে থাকা খাবার পচে যাতে মুখে দুর্গন্ধ বা দাঁতের ক্ষতি না হয়।
২৫. প্রশ্ন: তেতো স্বাদের একটি সবজির নাম বলো।
উত্তর: উচ্ছে বা করলা।
২৬. প্রশ্ন: আমলকী বা লেবু খেতে কেমন?
উত্তর: টক স্বাদের।
২৭. প্রশ্ন: মৌরি ও জোয়ান খেলে কী উপকার হয়?
উত্তর: হজম ক্ষমতা বাড়ে।
২৮. প্রশ্ন: নুন বা লবণ কোথা থেকে তৈরি হয়?
উত্তর: সমুদ্রের নোনা জল শুকিয়ে।
২৯. প্রশ্ন: হলুদ রান্নার স্বাদ বাড়ানো ছাড়া আর কী কাজে লাগে?
উত্তর: হলুদ জীবাণুনাশক হিসেবে কাজ করে।
৩০. প্রশ্ন: আদা ও তুলসী পাতা কোন রোগের উপশমে ব্যবহার করা হয়? 
উত্তর: সর্দি-কাশির সমস্যায়।
৩১. প্রশ্ন: প্রতিদিন কতটা জল পান করা উচিত?
উত্তর: শরীরের প্রয়োজন অনুযায়ী পর্যাপ্ত (কমপক্ষে ২-৩ লিটার)।
৩২. প্রশ্ন: কেন জাঙ্ক ফুড বা ফাস্ট ফুড (যেমন চিপস, কোল্ড ড্রিঙ্কস) কম খাওয়া উচিত?
উত্তর: এগুলি শরীরের ওজন বাড়ায় এবং পুষ্টির অভাব ঘটায়।
৩৩. প্রশ্ন: রাস্তার ধারের কাটা ফল খাওয়া কেন বিপজ্জনক?
উত্তর: এতে মাছি বসায় এবং ধুলোবালি মিশে রোগ ছড়ানোর ভয় থাকে।
৩৪. প্রশ্ন: তুষ কী?
উত্তর: ধানের ওপরের শক্ত খোসা।
৩৫. প্রশ্ন: চিঁড়ে ও মুড়ি কোন দানাশস্য থেকে তৈরি?
উত্তর: ধান বা চাল থেকে।
৩৬. প্রশ্ন: কেন খাবার ভালোভাবে চিবিয়ে খাওয়া উচিত?
উত্তর: লালা রস খাবারের সাথে মিশে হজম সহজ করতে সাহায্য করে।
৩৭. প্রশ্ন: সবজি কাটার আগে না পরে ধোয়া উচিত?
উত্তর: কাটার আগে ধোয়া উচিত, যাতে পুষ্টিগুণ নষ্ট না হয়।
৩৮. প্রশ্ন: মাশরুম বা ছাতু আসলে কী?
উত্তর: এটি এক ধরনের ছত্রাক যা পুষ্টিকর খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
৩৯. প্রশ্ন: মৌমাছিরা ফুলের রস থেকে কী তৈরি করে?
উত্তর: মধু।
৪০. প্রশ্ন: ঘাস ও লতাপাতা খায় এমন দুটি প্রাণীর নাম বলো।
উত্তর: গরু ও ছাগল।
৪১. প্রশ্ন: বাঘ কী ধরনের খাবার খায়?
উত্তর: বাঘ মাংসাশী প্রাণী, সে অন্য প্রাণীর মাংস খায়।
৪২. প্রশ্ন: সর্বভুক প্রাণী কাদের বলা হয়?
উত্তর: যারা উদ্ভিদ ও প্রাণী উভয় প্রকার খাদ্য গ্রহণ করে (যেমন—মানুষ)।
৪৩. প্রশ্ন: মধু শরীরের কোন উপকারে লাগে?
উত্তর: শক্তি জোগাতে এবং সর্দি-কাশি সারাতে সাহায্য করে।
৪৪. প্রশ্ন: খড় কোন কাজে লাগে?
উত্তর: গৃহপালিত পশুর (যেমন গরুর) খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
৪৫. প্রশ্ন: ডাল কেন খাওয়া প্রয়োজন?
উত্তর: শরীরের বৃদ্ধি ও ক্ষয়পূরণের জন্য ডাল বা প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার জরুরি।
৪৬. প্রশ্ন: কচু বা ওল খেলে অনেক সময় গলা চুলকায় কেন?
উত্তর: এদের মধ্যে ক্যালসিয়াম অক্সালেটের দানা থাকে বলে।
৪৭. প্রশ্ন: শসা ও টমেটো আমরা কীভাবে খাই?
উত্তর: এগুলি কাঁচা বা স্যালাড হিসেবে খাওয়া যায়।
৪৮. প্রশ্ন: সবজি সংরক্ষণের জন্য আমরা কী ব্যবহার করি?
উত্তর: ফ্রিজ বা হিমঘর।
৪৯. প্রশ্ন: সুস্থ থাকার জন্য আমাদের কেমন আহার প্রয়োজন?
উত্তর: সুষম আহার অর্থাৎ যাতে সব ধরনের পুষ্টি উপাদান সঠিক পরিমাণে থাকে।
৫০. প্রশ্ন: গাছ থেকে আমরা সরাসরি পাই এমন একটি পানীয়র নাম কী? 
উত্তর: ডাবের জল।
