৭ জুলাই, ২০২৫ তারিখে, বিশ্বজুড়ে বিশ্ব জৈবপণ্য দিবস পালিত হয়, যা টেকসই জৈবপণ্য সম্পর্কে সচেতনতা ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য নিবেদিত একটি অনুষ্ঠান। ২০২১ সালে প্রথম পালিত এই দিবসটি পরিবেশবান্ধব উদ্ভাবনগুলিকে তুলে ধরে যা একটি সবুজ ভবিষ্যত এবং জলবায়ু কর্মকাণ্ডকে সমর্থন করে। ভারত সহ বিভিন্ন দেশ জৈব অর্থনীতি খাতে অগ্রগতি, অর্জন এবং নতুন লক্ষ্য ভাগ করে নেওয়ার ক্ষেত্রে অংশ নিয়েছিল।

জৈব পণ্য কী এবং কেন এগুলো গুরুত্বপূর্ণ

জৈব পণ্যগুলি নবায়নযোগ্য সম্পদ যেমন উদ্ভিদ, শৈবাল এবং বর্জ্য পদার্থ থেকে তৈরি করা হয়। জীবাশ্ম জ্বালানি থেকে তৈরি নিয়মিত পণ্যের বিপরীতে, জৈব পণ্যগুলি পরিবেশ বান্ধব এবং দূষণ কমাতে সাহায্য করে। এগুলি বৃত্তাকার অর্থনীতির একটি বড় অংশ, যেখানে জিনিসপত্র পুনঃব্যবহার এবং পুনর্ব্যবহার করা হয়। দুটি প্রধান ধরণের জৈব পণ্য রয়েছে:

• প্রচলিত জৈব পণ্য:  যেমন কাগজ, কাঠ এবং নির্মাণ সামগ্রী।

• উদীয়মান জৈব পণ্য:  জৈব জ্বালানি, জৈব প্লাস্টিক, জৈব শক্তি এবং জৈব-ভিত্তিক আঠালো পদার্থের মতো নতুন পণ্য তৈরি হচ্ছে।

এই পণ্যগুলি কেবল গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন কমায় না বরং প্যাকেজিং, শক্তি এবং পরিবহনের মতো ক্ষেত্রেও উদ্ভাবনের দিকে পরিচালিত করে।

জৈব পণ্য খাতে ভারতের ক্রমবর্ধমান ভূমিকা

ভারত দ্রুত জৈব অর্থনীতিতে শীর্ষস্থানীয় হয়ে উঠছে। ২০২৪ সালের মধ্যে এর জৈবপ্রযুক্তি খাত ১৩০ বিলিয়ন ডলার ছাড়িয়ে যাবে বলে আশা করা হচ্ছে। ভারত একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে,

• জৈব ঔষধ : বিশ্বব্যাপী কম দামের ওষুধ এবং টিকা সরবরাহ করা এবং জৈব-সিমিলারের ক্ষেত্রে নেতৃত্ব দেওয়া।

• জৈব কৃষি :  ৫৫% এরও বেশি জমি কৃষিকাজের জন্য ব্যবহৃত হয়, ভারত বিটি তুলা চাষ করে এবং জৈব চাষের ক্ষেত্রে শীর্ষ পাঁচটি দেশের মধ্যে রয়েছে। ২০২৫ সালের মধ্যে জৈব কৃষি খাত ২০ বিলিয়ন ডলারে পৌঁছানোর সম্ভাবনা রয়েছে।

• জৈব শিল্প :  উৎপাদন এবং বর্জ্য নিষ্কাশন উন্নত করতে জৈবপ্রযুক্তি ব্যবহার করা।

• জৈব তথ্যপ্রযুক্তি ও পরিষেবা :  ভারত গবেষণা, ক্লিনিকাল ট্রায়াল এবং জৈব তথ্যপ্রযুক্তিতে পরিষেবা প্রদান করে।

এই প্রবৃদ্ধি টেকসই উন্নয়ন এবং পরিবেশবান্ধব অনুশীলনের প্রতি ভারতের দৃঢ় অঙ্গীকারের প্রতিফলন ঘটায়।

টেকসই জৈবপণ্যের জন্য বিশ্বব্যাপী চাপ

ওয়ার্ল্ড বায়োইকোনমি ফোরাম সম্প্রতি একটি নতুন ডিজিটাল টুল চালু করেছে: worldbiorefineries.com। এই সাইটটি ইউরোপের বন-ভিত্তিক জৈব-রিফাইনারি এবং উদ্ভাবনী জৈব-পণ্যগুলি দেখায়। এর প্রথম পণ্য, বায়োরিফাইনারি ম্যাপ™, ব্যবহারকারীদের বিভিন্ন টেকসই পণ্য এবং সুযোগ-সুবিধা অন্বেষণ করতে সহায়তা করে। প্ল্যাটফর্মটির লক্ষ্য বিশ্বব্যাপী পরিবেশবান্ধব শিল্পগুলিকে উৎসাহিত করা এবং পরিবেশ-বান্ধব শিল্পগুলিকে সমর্থন করা।